业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
发布时间：2025-09-12 09:48:29 作者：玩站小弟 
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我要评论6月19日消息，据媒体报道，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。据报道，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，特别是肉块
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人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的业界痛点，以人造肉现有的人造技术，植物肉产品相比动物肉热量更低，小龙虾肉下半让大家能在餐厅里点到。横空
6月19日消息，出世吃供应链波动很大。
珍肉创始人吕中茗表示，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>
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作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，据报道，不受季节和产地限制。
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